【裏技大公開】

干し芋作りスタート。

干しは、ふかした芋を薄くスライスして干しますが、柔らかい芋をスライスするのが至難の業。

いつもしている裏技！

卵をスライスする調理器具から、ワイヤーのみを外して、芋をくぐらせると、一発で綺麗にできます！

しかも厚さも理想的。

干し芋作りにぜひ使ってみて下さい！