まるごとシカ講座
2回目の今日は

シカの栄養素や歴史などの座学をしたあとに、
シカの骨とスネ肉でラーメン作りでした！

油の全く浮かないラーメン。
毎日食べても、飽きない！！

実際試作なとで食べまくったけど
今日食べたら「うんめぇ」てなります！

添加物一切なしのシカラーメン
麺もこだわりました！！国産小麦、つなぎは平飼い卵、添加物なしのものです。

お野菜は全てオーガニック
発酵調味料満載のメニューで、身体にやさしく❤️

来月はフライをやりますよ！