タケノコと地鶏のアラと、野菜をクタクタに炊いたもの
めちゃくちゃお気に入りで、汁まで飲み干した！

旬のものをからだに入れるのは、日本人の文化です。
その土地でとれたものを、旬のうちに頂く。

冷蔵庫が出来たのなんて、ほんとうに最近。
それまでは冷蔵庫なしで生活していました。

旬のものを食べること
とりすぎたら保存食にすること
発酵食品とあわせること

よく噛むこと
慌ただしく食べないこと

食事の時間を楽しもう❤️