東京医大式食物抗原強弱表

アレルギーを起こしやすい食品と、おこしにくい食品の一覧です。

この表の左から二番目の【魚、貝、肉】の欄に鹿肉を発見！！

シカ肉はアレルギーをおこしにくい食品なんです。アレルギー体質の人のたんぱく源としても、いい食材です！