※この講座は終了しました

梅の季節になりました!

手作りの梅干を作ってみましょう。

市販の梅干しは着色料や保存料などの添加物が含まれていますし、砂糖や甘味料が使われていたりします。

今回は昔ながらのシンプルな梅干を作ります。

免疫力が低くなっている人が増加しています。

夏になると食中毒など、いろんな心配があります。

そんな季節にぴったりな梅。

梅は日本古来の伝統食品で、薬効が高い、いわばお薬です。

朝の梅干しは一日の難を逃れるというくらいです。

梅を使った自然のお手当法など、お話します。

ぜひ梅を生活に取り入れて、梅パワーを頂いて下さい!

白梅干のシソ漬けを行います♡

副産物として白梅酢・紅梅酢・ゆかりがとれます。

6月に仕込んだ白梅干をお持ちください

3年物の梅干とご飯の試食あります

日時:7/12(日)

参加費3300円

持ち物 筆記用具など

レシピ・資料・アフターフォロー付き

お申し込みはコチラ