水キムチとは・・・
韓国に伝わる数多いキムチ(漬物、ピクルス)の中でも最も古くからある伝統食です。

その歴史は唐辛子が日本経由で南米から伝わる以前からと言われ、かつ身近な食材で簡単につくられています。

特徴・・・
圧倒的な植物性乳酸菌がとれる発酵食品です。
ぬか漬けの18倍!!
唐辛子使わないので、辛いの苦手な方も大丈夫!  

水キムチ生活に取り入れてみませんか?

ぽけっとでは【手作りできるものは出来るだけ手作り】【できるだけ不自然なことはしない】【生き残る知恵を学ぶ】が合言葉。

なぜ手作りするのか?
①出来ない!知らない!より、出来る!知っている!ほうがいいから
②安全性が高いから。何が入っているかわかる、シンプルな材料でできる。

人間の体は食べたものによって作られる。食品添加物が入っていない。などの理由から、手作りをすすめています。
野菜や果物を家庭菜園で。パンやお菓子は自家製。味噌やキムチの発酵もの。より安全で、より美味しいものを食べるには手作りが一番です!肩の力を抜いて楽しい時間を過ごしましょう。

料金:3,300円
有機食材を用いて水キムチを作ります。
こちらで用意した旬の具材で作る水キムチ!
完成品の試食もあるので完成後のイメージも持ちやすく、アフターフォローもあって初心者でも安心!

お申し込みはコチラ