毎月最終金曜日は、樟葉でシカタコスランチ
ジビエをもっと気軽に。
でも、ちゃんと“特別”に。
毎月最終金曜日、樟葉の Cafe’ & Lounge KUZUHAさんで、 シカタコスランチをお出ししています。
隣はガラス張りの社交ダンススタジオ。
優雅に踊る姿を眺めながら、
シカタコスを楽しめる、
ちょっと非日常なランチタイムです。
🌮 シカタコスランチ
シカタコス＋ドリンク
または
シカボーンブロススープ付き
✨ 1,500円（税込） ✨
ジビエの美味しさを気軽に楽しんでいただける、 ぽけっとのシカタコスランチです。
「ジビエってクセがありそう」
「シカ肉って食べたことがない」
そんな方にも、 まずは気軽にシカ肉のおいしさを知ってもらいたい。
シカ肉って美味しい。
また食べたい。
そう思ってもらえる入口として、 シカタコスを作っています。
🦌 シカレザークラフトも同時開催
営業中はカウンター席にて、 シカレザーワークショップも開催しています。
シカ革に触れながら、 世界にひとつだけの作品を作ってみませんか？
ワークショップメニュー
- がま口ミニポーチ 3,000円
- ステッチキーホルダー 1,500円
- はぎれピアス 1,000円
- 刻印キーホルダー 1,000円
- はぎれキーホルダー 700円
- はぎれと糸キーホルダー 500円
初心者の方も大歓迎です。
素材や当日の状況により、
ご用意できる内容が変わる場合があります。
がま口ミニポーチ
はぎれのピアス
🌿 大阪産シカ革へのこだわり
ワークショップで使用しているのは、 狩猟された大阪・高槻産のシカ革です。
野生で生きてきたシカの革には、 傷や跡が残っていることがあります。
その傷も、 山を駆け、生き抜いてきた時間の記録。
命をいただいた後は肉として食卓へ。
そして革として、もう一度暮らしの中へ。
食べるだけで終わらせず、 皮も、骨も、角も、 できるだけ次の形へつないでいくことを ぽけっとでは大切にしています。
植物タンニン鞣しの本革ならではの、 使うほどに変化していく表情もお楽しみください。
🐾 シカおやつ・シカミンチも販売しています
🍴 シカミンチ 300g
300g 2,100円
おうちでも気軽にシカ肉を楽しんでいただける、 冷凍シカミンチです。
- おすすめレシピ2種類付き
- 使い方の説明付き
- 薄い板状冷凍で、必要な分だけ割って使えます
※保冷袋は＋100円でご用意しています。
🐶 無添加シカおやつ
鹿100％・無添加・無着色。
わんちゃん・ねこちゃんにも、 シカの命をおいしくつないでいます。
開催日
毎月 最終金曜日
場所
Cafe’ & Lounge KUZUHA
大阪府枚方市・樟葉 前田ダンスカンパニーと同じ場所です
お山の上から、お皿の上まで。
食べることも、革に触れることも。
一頭のシカからつながっていくものを、
気軽に体験してもらえる一日です。
毎月最終金曜日、樟葉でお待ちしています。