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季節限定で手に入る日本のハーブ【赤紫蘇】 

赤紫蘇には殺菌作用、食欲促進、血液サラサラ、感染症予防、アレルギー、貧血予防、疲労回復、美肌効果、整腸作用や腎臓の働きにも効くという嬉しい効果が沢山！ 

出回る頃はちょうど梅仕事がひと段落したくらいで、暑さに体が慣れなくて辛い時期。

赤紫蘇を使ってジュースを作りましょう！

去年梅干しを作った時によけておいた白梅酢も入れます。塩分も梅由来のクエン酸も入って勿論レモン汁も。ビタミンもたっぷり！

ジュース以外にもソーダで割ったり、鮮やかなゼリーにしたり、アイスにしたり、夏のエネルギー源として欠かせないものです。 

ジュースを作ったあとの赤紫蘇の活用方法もお伝えします。

開催日：月・水・金・土　14時から16時

参加費：3240円

持ち物　エプロン・筆記用具など

レシピ・資料・アフターフォロー付き

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