シカ肉料理教室&発酵ワークショップ ぽけっと

日本人と古くから繋がりのある【発酵食】【狩猟】

昔ながらの生活に憧れ【生きる力を育む】をモットーに
発酵食品の仕込みや狩猟、日本の保存食作りなど
季節の手仕事をしながら、出来るだけ自然に沿った
生活をしています

【不自然な事を出来るだけしない】
【文明が無くなっても生き残る】
を人生のテーマにしている、新米ママ猟師のページです

ぽけっとでは【手作りできるものは出来るだけ手作り】
【できるだけ不自然なことはしない】
【生き残る知恵を学ぶ】を合言葉にしています

定期コース

体系的に学べる定期コースをご用意しています。
定期的に集まり一貫して学ぶことで生きる力をより高めましょう。
より深く、より面白くお伝えします。
単発で受講するよりお安くなっています。

ぽけっと定期コース
特別講座・お話会

定期コースにはない特別講座や、梅干し・沢庵などの季節の手仕事講座、不定期開催のお話会などのご案内です

特別講座・お話会・イベント
生徒様のお声

生徒さまのお声を一部ご紹介します。
ぽけっとがはじまって一年。大阪だけでなく、遠方からもお越し頂いています。
リピーター様も多く、年齢の垣根を越えて交流があります。

生徒さまのお声のご紹介

ぽけっとオンラインサロン

オンラインサロンをスタートしました
ぽけっとオンラインサロンでは、正しい知識と野生のカンを最大限に活かし、楽しく生きていく知恵や、気づきをシェアし、生きるチカラを高める会員制コミュニティです。
また有事の際に生き残る仲間たちの情報交換や、交流の場として発展していきたいです。

詳細・お申し込みはトップページのメニューからお願いします

ジビエ料理コンテスト【棒棒鹿】で
農林水産大臣賞を受賞

ジビエ料理コンテストはジビエの普及啓発等に取り組む農林水産省の「鳥獣利活用推進支援事業」の一環として開催しているもの
詳しくは写真をクリック

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けもの道に掲載されました

【けもの道】発売されました! 棒棒鹿レシピつき❤️ ネットで買えますよ! 他にも興味深い内容ばっかりで、狩猟したいな!興味ある人にオススメです! けも…

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