はじめての方にも安心して選んで欲しいから
ぽけっとのシカ肉は、解体・加工・発送まで
すべて自社施設「ぽけっと解体処理場」で丁寧に行っています。
部位ごとに味や食感が異なり、料理の楽しみが広がります。
あなたにぴったりのシカ肉がきっと見つかります
商品一覧
ステーキやローストなど。
一頭から少量しか取れない希少部位。
繊維が荒い部位。焼肉おすすめ
繊維が細かいお肉。揚げ物おすすめ
赤身のおいしさしっかり部位
やわらかい部位。初心者向き
じっくり火を入れる料理に。
意外と柔らかい。串焼きおすすめ。
▶普段のお料理に使いやすい
ハンバーグ、そぼろ、ミートソースなどに。
「シカ肉を普段の食卓で使ってみたい」という方にもおすすめ。
炒め物や鍋など、いつものお料理に使いやすい薄切りタイプ。