ぽけっと総合案内

ぽけっとでできること

「シカ肉を食べてみたい」
「発酵を暮らしに取り入れたい」
「シカのことをもっと知りたい」
「一緒に楽しめる仲間がほしい」

シカ肉&発酵ぽけっとでは、
食べる・学ぶ・つくる・つながるを通して、
さまざまな活動をしています。

気になるところから、のぞいてみてください🌿

※ぽけっとの講座は中学生以下無料

🦌 食べたい・買いたい

シカ肉を買う

ミンチ・スライス・各部位など、
ぽけっとのシカ肉をご購入いただけます。

商品を見る →

どれを選べばいい?

料理や使い方に合わせて、
おすすめの部位をご紹介しています。

選び方を見る →

ぽけっとのシカ肉について

捕獲から処理・加工、
食卓へ届くまでをご紹介します。

山からお皿へを見る →

大阪の野生鹿を、
一頭一頭大切にお肉にしています。

🍴 シカランチ

「まずはシカ肉を食べてみたい」方へ。
自家製発酵調味料と一緒に味わう、 ぽけっとのシカランチです。

シカランチを見る →

🐕 ペット用シカおやつ

大切な家族にも、シカの恵みを。
シカ肉・内臓・骨などを使った わんこのシカおやつです。

ペット用シカおやつを見る →

🔍 しっかり学びたい

シカ肉料理を学びたい

シカ肉の扱い方から、 おいしい調理方法まで。
家庭でシカ肉を楽しめるようになる料理教室です。

シカ料理教室を見る →

発酵食を作ってみたい・学びたい

味噌・醤油・甘酒・麹など、
日本の発酵を暮らしの中へ。

発酵講座を見る →

🌱 仲間と楽しみたい

習いごとより気軽に。
好きなことを、みんなで楽しむ「大人の部活」です。

ぽけっとの部活

🔍 料理部
🦌 クラフト部
🌾 季節の手仕事部
🍶 発酵暮らし部
🌿 狩猟部(11月〜3月)

ぽけっとの部活を見る →

🌳 話を聞きたい・参加したい

お話会・イベント

シカのお話会・命のお話会・生き残りのお話会、
発酵のお話、季節のイベント、 ワークショップなどを開催しています。

最新の予定を見る →

最新情報

開催日や出店情報は、
Instagramなどでも随時お知らせしています。

Instagramを見る →

🌳 その他の活動

気になるものをクリックすると、詳細ページへ進めます。

🦌 ぽけっとについて

シカ肉&発酵ぽけっとは、
シカを「害獣」としてだけ見るのではなく、 一つの命として向き合い、 その恵みを暮らしへつなげています。

お山の上から、お皿の上まで。

食べること、学ぶこと、つくることを通して、
人と自然がつながる場所をつくっています。

はじめましての方へ →
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