話題のジビエ食材”シカ肉”を体験しませんか?

シカのお吸い物

「臭みがあるんじゃない?」
「固いんじゃないかな?」
「クセが強そうかな?」

そんな方こそ、お試しください♪

シカ肉を触って(お肉じゃないみたい!マグロみたい)、においを嗅いだり(全然くさくない)、調理をしたり(めっちゃ簡単)

野山で生きてきたお肉はどんな味かな?って体験してください

家庭で出来る簡単な1品を作ってみましょう!

座学では、気になる栄養素のお話や猟師ならではのお話、シカ⾁の選び⽅や野⽣⾁の特徴や注意点など、シカのお話をたくさんお伝えします。

授乳中のお母さん・妊娠中の女性・冷え性の方・アスリートの方・貧血の方・体脂肪や体重が気になる人・無添加の食材に興味ある人・美容意識の高い方・油っこいものがしんどい方・小食になってきた方・物忘れが心配な方
にシカ肉をおすすめします!!!!!

料金:4,000円(税込)

出張講座も行います!

持ち物 エプロン・筆記用具など
レシピ・資料付き

日時:10時半から12時まで

ご希望の方は、おまかせシカ肉発酵ランチご提供できます!要予約!

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