coming soon……..

2021年春より、シカ肉処理施設がスタートします

自ら狩猟したシカを、捌き、お肉にして、販売します。

従業員を雇わず、中間業者を入れず、罠の仕掛けから一貫して行うことで、クオリティーに責任を持ち手に入りやすい価格で提供できるようにします

シカ一頭あたり、体重の3分の1ほどが食肉になります。

平岡一人の捕獲、処理ペースなので、量産できません。

が、1頭1頭丁寧に向き合います。

私は、シカ肉の魅力を理解してもらった人に購入してもらいたいという想いがあります 。

背景と一緒にシカ肉を取り入れて頂きたいから、 ぽけっとのシカ肉講座に来て頂いた方に【シカ肉優先販売】致します。