おからは食物繊維などを多く含んで健康食品の一つでもあります。
しかし、豆腐を作る際に大量に発生するのと、日持ちがしない特徴があり、殆どが食品廃棄物として捨てられてしまうのです。

もったいない!!そんなおからを使って味噌を作りましょう!!
おからを使った方が、大豆を煮る手間がなくて、らくちんです!

おから味噌1㎏お持ち帰り
使用するのは有機おから、海の精、有機米麹です。

ぽけっとでは【手作りできるものは出来るだけ手作り】【できるだけ不自然なことはしない】【生き残る知恵を学ぶ】が合言葉。

なぜ手作りするのか?
①出来ない!知らない!より、出来る!知っている!ほうがいいから
②安全性が高いから。何が入っているかわかる、シンプルな材料でできる。

人間の体は食べたものによって作られる。食品添加物が入っていない。などの理由から、手作りをすすめています。
野菜や果物を家庭菜園で。パンやお菓子は自家製。味噌やキムチの発酵もの。より安全で、より美味しいものを食べるには手作りが一番です!肩の力を抜いて楽しい時間を過ごしましょう。

参加費3,300円
有機おから味噌1Kgお持ち帰り
※容器はこちらでご用意いたします。
※エンバランスを使いたい方はプラス100円。事前にお申し出ください。

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