※この講座は終了しました
自宅で粉から珈琲を淹れたことはありますか？
喫茶店で淹れる香り豊かな珈琲に魅了され自宅でもドリップ式の珈琲を楽しまれる方が増えています。
でもその味に満足していますか？
ペーパードリップは器具が手軽に入手でき、珈琲初心者でも始めやすいスタイルです。
ですが個人差が出やすく、とても奥深いものです。
元喫茶店オーナーを講師にお迎えし、ペーパードリップ式の珈琲の基本的な淹れ方をわかりやすく説明します。
丁寧に教えますので初心者の方でも美味しい珈琲が楽しめるようになります。
内容：講師からペーパードリップの淹れ方の説明を受けたのち、デモンストレーションをみます。その後レクチャーを受け、実際にやってみます。何回か練習し、講師の珈琲と飲み比べたりして淹れ方をマスターします。
最後に自分の淹れた珈琲とグルテンフリーのケーキでカフェタイム。
日時：9月1日（日）13：30～
参加費3,240円（グルテンフリーケーキとカフェ付き）
持ち物 エプロン・筆記用具など
資料付き
講師プロフィール
西村静代
29歳 喫茶店スタート
1号店・2号店・3号店とペーパードリップ珈琲を淹れ続けること２５年のキャリア。
好きな珈琲：焙煎浅めの軽めな珈琲。1杯ずつ淹れて、香りがいい珈琲を一日中飲んでいるのが好き。布よりペーパー派。
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